Qui suis-je ?
D'origine japonaise, pays où l'alimentation traditionnelle est promesse de longévité, j'ai vécu en Asie, en Afrique et en Europe pendant près de 20 ans. J'ai exercé dans l’humanitaire dans le domaine de la santé et la nutrition des mères et des enfants.
La question de l'alimentation et du changement comportemental a toujours été mon centre d'intérêt professionnel. Ma passion est d'accompagner mes patients, homme, femme, enfant et adolescent pour que nous puissions trouver des solutions concrètes et aboutir à un changement durable.